Namnet som syftar till antikens illegala fester, “Backanaler” - är en ny liten vingård som drivs av Ugo och Sebastian. De är två unga men erfarna vinmakare som för bara ett par år sedan realiserade sin dröm om ett gemensamt projekt när de kunde ta över en liten gård på sluttningarna av Monte Amiata, 30 minuter från Montalcino i Toscana. Monte Amiata är en uråldrig vulkan som inte varit aktiv på 180 tusen år och är rik på kalksten och kvarts. Här hoppas duon på att skapa något nytt och intressant med sin bakgrund i det klassiska Montalcino men med influenser från bland annat Bourgogne och Jura.
2022 släpper de sina första viner och recensionerna har hittills varit strålande. Vi är pinsamt malliga över att få introducera Bakkanali till naturvinsälskare i Sverige. Det här är en duo med massor av talang och de har framtiden för sig.
